Integratori alimentari per la salute
Per quanto riguarda l'assunzione di sostanze naturali e integratori alimentari specifici, oggi la scienza dell'alimentazione ci mette a disposizione una serie vastissima di integratori alimentari che possono agire efficacemente come coadiuvanti in molti casi finalizzati alla prevenzione e al mantenimento della buona salute.
Per quanto riguarda l'assunzione di sostanze naturali e integratori specifici, oggi la scienza dell'alimentazione, con le scoperte degli ultimi anni, che a dire il vero erano anche rimedi dell'antica medicina naturale, ci mette a disposizione una serie vastissima di integratori alimentari che possono agire efficacemente come coadiuvanti in molti casi finalizzati alla prevenzione e al mantenimento della buona salute.
Una buona regola sarebbe di fare dei cicli di assunzione, a rotazione, dei vari integratori alimentari descritti in modo da aiutare l'organismo a proteggersi dalle aggressioni dei vari agenti patogeni e migliorare il funzionamento dei vari apparati ed organi corporei. Gli integratori alimentari si possono usare anche in modo più specifico e continuativo a seconda delle esigenze e necessità personali.
Gli integratori alimentari con Omega 3 sono grassi polinsaturi di fondamentale importanza per la salute dell'organismo il quale, non potendoli sintetizzare, deve necessariamente introdurli con l'alimentazione.
Le parti attive di questi integratori alimentari sono gli EPA (acido eicosapentaenoico) e i DHA (acido decosapentaenoico) che vengono metabolizzati dall'organismo e convertiti in numerose altre sostanze particolarmente efficaci per ridurre i livelli ematici di colesterolo e trigliceridi nel sangue, con questi integratori alimentari si riducono di conseguenza il rischio di malattie cardiovascolari come l'infarto e l'ictus; non a caso nelle popolazioni del continente artico, gli eschimesi, che si nutrono quotidianamente di pesce le cui carni sono ricche di Omega 3, tali malattie sono quasi del tutto assenti. Anche se queste proprietà da sole conferiscono agli integratori alimentari Omega 3 un fattore di pimaria importanza per la salute, possiedono anche altre proprietà benefiche.
I semi degli acini d’uva, ricchissimi di polifenoli esplicano negli integratori alimentari una spiccata azione antiossidante e una efficace protezione contro le degenerazioni a carico dell’apparato cardiovascolare. Tali proprietà sono dovute ad una sostanza, la Procianidina , che è parte rilevante dei polifenoli contenuti in questi integratori alimentari. In particolare la Procianidina, impedisce l’aggregazione piastrinica che è la causa della formazione di placche che attaccandosi alle pareti di vene e arterie restringono ed ostruiscono il libero fluire del sangue causando danni a carico dell’apparato cardiovascolare. A dimostrazione di questa proprietà degli integratori alimentari, gli studiosi prendono ad esempio il “paradosso francese”: nonostante che i francesi abbiano un’alimentazione piuttosto malsana, senza integratori alimentari, hanno un’incidenza di mortalità dovuta a malattie cardiovascolari altrettanto bassa, che, dipenderebbe dal fatto che in Francia si consuma regolarmente il vino rosso che contiene buone quantità di polifenoli-procianidine, come in questi integratori alimentari. Per queste caratteristiche questi integratori alimentari sono da considerarsi pertanto “un cosmetico orale” che agisce dall’interno. Inoltre, grazie alla già citata capacità di legarsi al collagene, questi integratori alimentari esplicano un’azione antinfiammatoria a carico delle vene delle gambe alleviando dolori e gonfiori causati da varici e cattiva circolazione. Uno dei pregi degli integratori alimentari GRAPE 3000 è che le procianidine in esso contenute sono state legate ai fosfolipidi della soia; questo si è reso necessario perché altrimenti queste benefiche sostanze non sarebbero totalmente biodisponibili a causa della loro instabilità che le fa degradare rapidamente.